簡介

簡單的製作方法，濃郁的芝士香味，口感Q韌，有嚼勁，外脆里糯，稍微放涼後會更好吃哦！

原料

麻薯粉 200g, 黃油 50g, 雞蛋 一個, 牛奶 110g, 芝士粉或芝士碎 30g, 黑芝麻(可不用) 5g, 煉乳(可不用) 一小勺

步驟

1 黃油隔熱水溶化

2 把所有材料一股腦兒放一起攪拌均勻後開烤箱預熱180度

3 麵糊裝裱花袋中，剪大一點口，大小均勻的擠在鋪了錫紙或油紙的烤盤上，要留有一定的間隙，擠好後會留一個「小尾巴」用刮刀或勺子或手整下形，你懂噠

4 烤盤入烤箱上火180度，下火160度烤25-30分鐘（無上下管控溫的用170度烤25-30分鐘）各家烤箱脾氣不一樣，自己把握哦

5 取出放涼後開吃～

小技巧

方子大概是18個的量，煉乳與芝麻可根據個人喜愛，可加可不加噠！還有，擠麵糰的時候表面不用弄得很平滑，烤的過程中會膨脹趨向平滑

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